El derecho del consumo es el conjunto de principios, instituciones, herramientas y medidas jurídicas establecidas para proteger los derechos de los consumido­res. Tiene como fines garantizar la efectividad de los derechos a la salud, la se­guridad y la libertad de los ciudadanos, mejorar el nivel de vida de la población, corregir las fallas de los mercados, procurar el cumplimiento de los principios de la buena fe, la transparencia, la eficiencia y la justicia. 

En este segundo tomo de Derecho del consumo, los autores presentan las princi­pales instituciones del derecho privado del consumo, el cual se ocupa de la regu­lación de las relaciones jurídicas del consumo de carácter concreto e individual establecidas entre particulares. Su finalidad es explicar los derechos individuales de los consumidores en sus relaciones con los expendedores y fabricantes, para así contribuir a su protección.